Exempel på olika livsmedel och deras GI-värden

Exempel på olika livsmedel och deras GI-värden

Exempel på olika livsmedel och deras GI-värden

Högt glykemiskt index
GI-värde
Glukos
100
Potatismos (av pulver)
85
Potatis, bakad
85
Cornflakes
81
Gelégodis
78
Vitt bröd (glutenfritt)
76
Våfflor
76
Pommes frites
75
Havregrynsgröt
74
Ris, puffat
74
Potatis, kokt
74
Vattenmelon
72
Popcorn
72
Vitt bröd
70
Mellan/medium glykemiskt index
Fanta
68
Sackaros (socker)
68
Ris, vitt
64
Rågbröd (fullkorn)
58
Cola
58
Ris, långkornigt
56
Glutenfri pasta
56
Lågt glykemiskt index
Honung
55
Banan (helt gul)
51
Pasta
46-52
Laktos (mjölksocker)
46
Vindruvor
46
Ris, fullkorn
46
Mjölkchoklad
43
Banan, gul eller grön
42
All Bran
42
Apelsin
42
Äpple
38
Glass
37-61
Yoghurt
36
Linser, gröna
30
Kidneybönor
28
Mjölk, 3 % fett
21
Fruktos (fruktsocker)
19
Jordnötter
14
3
baserat på 3 räknade röster.